군산 나운동 맛집 정쉐프 덤앤덤 대박스트

추석기간에 문여는 가게들이 많이 없었는데

우연히 들어갔다가 대박스트 맛집을 찾았다.

프랜차이즈인줄 알았는데

1호점이고 군산에 밖에 없는 곳

정쉐프 덤앤덤

영업시간

오전 11시 - 오후 11시

일요일 휴무

배고팠던 우리는

낙지덮밥 2인과 돈까스, 피냉소면을 주문했다.

 

피냉소면은 피눈물나게 매운 냉소면인데

맵기 조절도 가능하다고 한다.

나는 매운 맛을 잘 못먹는 초딩입맛인데

같이 간 친구들이 매운 것을 잘 먹는 어른이들이라서

보통으로 부탁드렸다.

백반집 수준으로 나오는 푸짐한 반찬들

생선까스와 새우초밥까지

완전 가성비가 짱이다.

돈까스는 소스가 따로 나온다.

생선까스를 먹니라

돈까스를 다먹지는 못했다.

피냉소면

물회육수에 소면을 넣은 것 같은 맛인데

캡사이신이 아니라 야채에서 나오는 본연의 매운맛으로

맛을 낸 것이라서 다먹고도 속이 편할 것이라고 하셨는데

진짜 그랬다. (짱신기)

불맛 가득했던 낙지볶음

적당히 맵고 야채보다 낙지가 더 많았고

역시나 특제 소스로 맛을 내는지

정쉐프덤앤덤만의 맛이 있었다.

전체 사진을 빼놓을 수 없지

 

맛있게 먹는 방법으로는

밥 넣고 낙지볶음 넣고 콩나물 넣어서

슥슥- 비벼 먹으라고 하셨다.

 

김가루와 참기름까지 더해지면

레알루 맛있을 것 같다고 생각했다.

우리가 마지막 손님이고

가게가 만석이라서 늦게 나온 새우초밥

1인당 두개씩 먹을 수 있게 나왔다.

진짜 배부르고 맛있게 잘 먹었다.

 

직원이 정말정말 친절하고

쉐프님도 요리가 끝나면 홀로 나와서

테이블마다 돌면서 한명한명 음식은 입에 맞는지

부족한 것은 없는지 피드백을 듣고

인사하러 다니신다. (정말 대단해!)

 

여기는 대박스트 맛집이 될 것 같은 느낌이 들어서

유명해져서 줄서기 전에 자주가서 많이 먹어야지 헤헿

앞으로 맛있으면 영상으로도 만들어서

리뷰해보려고 한다.

 

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