군산 순대국밥 맛집 만흥집

간만에 찾은 만흥집
세느강 순대골목에 위치해 있다
신영시장, 구시장이다

자! 들어가보자

영업시간은 오전 9시부터 오후 8시까지 하는 것 같은데 

재료 소진시 마감할 수 있으니 식사시간에 맞춰가는게 좋다

만흥집의 메뉴판

국밥은 순대와 내장을 넣을 수도
머릿고기만으로도 할 수 있다
나는 순대를 무척 좋아하는 편이라
대체적으로 섞어서 먹는다

기본반찬

개인적으로 깍두기가 오지게 맛있다

술을 먹으면 이렇게 머릿고기와 간을 주시는데

이게 맛있어서 술을 먹기도 한다.

주문한 뜨끈한 순대국이 나왔다. 

만흥집표 순대국은 마늘과 다대기가 

들어가서 비쥬얼로는 얼큰해보인다.

내가 먹는 방법 

부추를 듬뿍 넣어서 어느정도 숨을 죽인뒤에 

부추그릇에 고스란히 담고 순대와 내장도 그 위에 올려

내용물이 안보일 정도로 들깨가루를 뿌리고 

그 위에 초장을 뿌린다. 

이렇게 먹으면 따로 술안주가 필요가 없다. 

 

부추가 들어갔다 온 순대국의 국물은 

깔끔해서 밥을 말아 먹기 딱 좋다. 

 

정말 맛있으니깐 꼭 해 먹어보시라고 

강력하게 추천한다.